¿Carne de cerdo picante a la barbacoa metida en queso derretido en una tortilla crujiente y mantecosa? Eso es algo a lo que no puedo resistirme. Esta quesadilla de puerco desmenuzado es una manera rápida y fácil de tener una comida sustanciosa en la mesa, incluso en las noches más ocupadas de la semana.
El cerdo desmenuzado es una de mis sobras de comida favorita para tener en la casa y estas quesadillas lo aprovechan al máximo.
Quesadilla de cerdo a la barbacoa
La belleza de las quesadillas es que puedes rellenarlas con casi cualquier combinación de queso, carne o vegetales y saben deliciosas. Pollo y cebollas caramelizadas? Controlar. Pizza de pepperoni con queso? Definitivamente. Bistec y queso para los amantes de la carne? Oh sí. Totalmente cargado con todas las verduras de la nevera.? Cada oportunidad que tengo.
No hay una quesadilla que puedas hacer que mi tripulación no devore. (O, si lo hay, todavía no lo he encontrado). En nuestra casa, Puerco en salsa barbacoa, cerdo desmenuzado con chile verdey Carnitas se hacen de forma regular y mucha de esa carne de cerdo se mete en el congelador para comidas rápidas más tarde.
Para algo un poco diferente, este Asado De Cerdo Con Miel Y Lima es un poco picante y un poco dulce, con solo un toque de cítricos.
Cerdo Mexicano en Olla de Cocción Lenta es uno de los mejores cerdos desmenuzados que puede hacer en casa y requiere aproximadamente 5 minutos de tiempo de preparación antes de encender la olla y marcharse.
Hace muchos años, mi hermana me enseñó a usar solo un poco de mantequilla en las quesadillas. Los convierte en algo muy especial.
Para hacer esto siempre le pongo mantequilla a mis tortillas, realmente no necesitas mucho, no trates de saltarte eso y solo derrite la mantequilla en la sartén. No será lo mismo.
Comience con una tortilla con el lado de la mantequilla hacia abajo a fuego medio. Puede usar hierro fundido o una sartén antiadherente para esta receta. Yo uso ambos, solo depende de mi estado de ánimo.
Cubra con la mitad del queso, luego el cerdo desmenuzado, más queso y, por último, la segunda tortilla con mantequilla. Cocine por un lado y luego voltee para cocinar por el otro lado.
Mantenga su calor en medio a medio-alto. Una sartén demasiado caliente quemará la tortilla, lo que arruinará la quesadilla y hará que tu cocina apeste. Demasiado baja de una temperatura y toma demasiado tiempo. No soy un fabricante paciente de quesadillas.
Después de cocinar, omita el plato y solo sirva la quesadilla en su tabla de cortar. Cortar una quesadilla caliente en pedazos manejables es súper simple con un cortador de pizza o un cuchillo de chef largo.
Quesadillas de puerco desmenuzado
Necesitarás estos ingredientes para hacer estas quesadillas:
- 8-10″ tortillas de harina
- manteca
- queso fresco rallado Mozzarella, cheddar, Colby jack, Pepper jack
- cerdo desmenuzado
- Salsa de barbacoa
Complementos opcionales
Recetas De Quesadillas
Todavía tengo que encontrar una combinación de quesadilla que no funcionó. Desde solo queso hasta verduras y cualquier tipo de carne que tenga a mano, siempre funciona.
Las tortillas crujientes rellenas con salsa de pollo a la barbacoa y queso derretido se suman a estas Quesadillas De Pollo A La Barbacoa. Son un poco picantes y increíblemente cursi.
Quesadillas de verduras cargadas Comience con tortillas calientes y crujientes con capas de queso derretido y luego llénelas con abundantes vegetales. Son absolutamente irresistibles para picar o para comer solos.
Las tortillas calientes y crujientes rellenas con queso derretido se hacen aún mejor cuando se les agrega un puñado de champiñones para un quesadilla salada de champiñones.
Quesadillas de pizza con queso y salsa son tan sabrosos como te imaginas que podrían ser. Son una forma desordenada, súper divertida y ultrarrápida de satisfacer tu próximo antojo de pizza.
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