La carne en conserva tierna y salada, los trozos de papas del tamaño de un bocado y el repollo verde rallado se combinan en un caldo sabroso para hacer esta sopa de carne en conserva. Esta comida nunca deja de hacer felices a todos en mi familia.
Sopa De Carne En Conserva
En caso de que tenga la suerte de tener un poco de carne en conserva esperando en el refrigerador, esta receta lo aprovechará al máximo. Si no tiene carne en conserva en la casa, esta receta de sopa de carne en conserva y repollo vale la pena ir a la tienda.
Sabroso y sabroso, felizmente podía respirar el olor de esta sopa hirviendo a fuego lento durante todo el día. Sin embargo, por suerte para todos nosotros, todo lo que realmente necesita es un hervor breve para marchitar el repollo, hacerlo tierno y no convertirlo en papilla.
El fuego lento corto hace que esta sea una gran receta para preparar en una noche ocupada. Comience a cocinar la cebolla y luego prepare los otros ingredientes a medida que avanza, agregándolos a la olla a medida que avanza. Toda la comida se reunirá en menos de 30 minutos de principio a fin.
Una vez que la cebolla se haya vuelto casi translúcida, agregue el apio picado y continúe cocinando hasta que esté tierno. El siguiente es el Worcestershire, pimienta y papas. Tenga en cuenta que no agrega sal aquí.
Sopa De Carne En Conserva Y Patatas
La carne en lata es muy sabrosa por sí sola, sin embargo, puede agregarle demasiada sal a esta sopa. Cada vez que cocino carne en conserva, siempre espero hasta el final y hago una prueba de sabor antes de agregar sal. ¡Te prometo que no te arrepentirás de esperar!
Cualquier tipo de papa funcionará en la sopa. Sé que la receta dice que hay que pelarlos, pero confesión: no siempre los pelo.
Si usas una papa amarilla, solo dales un buen fregado para que no haya suciedad y estés bien. Córtelos en trozos de 1/2 ″ más o menos para una cocción rápida y agradables bocados pequeños cuando los coma.
Sopa De Repollo De Carne En Conserva
Necesitarás estos ingredientes para hacer esta receta:
- aceite de oliva
- cebolla
- apio
- papas
- caldo de res o 6 tazas de agua, más 2 cucharadas de base de res
- salsa inglesa
- pimienta
- col verde
- carne en conserva
- sal kosher
Recuerde, dije que esto es una preparación y agregue a medida que avanza. Cuál es una de las razones por las que me encanta esta receta. Mientras las papas se cocinan, corta el repollo y agrégalo a la olla cuando las papas estén tiernas.
Mientras el repollo hierve a fuego lento, corte la carne en conserva y agréguela cocinando por solo uno o dos minutos.
Por último, pruebe la sopa y agregue sal solo si es necesario. La carne en conserva suele ser bastante salada, así que no se sorprenda si no necesita nada.
Hago carne en conserva extra todos los años ahora, solo para poder jugar con las sobras por uno o dos días más. ya hemos tenido Corned Beef, Repollo Y Hash De Patata Roja y yo tengo las dos últimas rebanadas escondido ahora para mi almuerzo mañana, junto con el último de los Colcañón. ¡Estoy deseando que llegue!
Repollo y Corned Beef
Algunos ingredientes funcionan juntos mejor que otros. La carne en conserva y el repollo son una de esas parejas perfectas para la cena.
Desde que tengo memoria, mi familia ha disfrutado de una cena tradicional de corned beef y repollo el día de San Patricio. Sin embargo, hace un tiempo, esta receta de carne en conserva al horno en el horno Me llamó la atención y me guardé la receta para probar.
Esta sopa toma todos los sabores de Reuben. te encanta y combínalos en un tazón de sopa humeante, perfecto para estas noches frías.
{publicado originalmente el 20/03/14 – notas de la receta actualizadas el 10/02/23}
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