Esta sencilla salsa con queso solo necesita 4 ingredientes y unos minutos para prepararse.
Rotel dip es un favorito de la fiesta rápida con carne molida, tomates Rotel y una base cremosa de queso.
Prepárelo y manténgalo caliente en una olla de cocción lenta. Sírvelo con una pila de chips de tortilla para un excelente esparcimiento el día del juego.
Ingredientes en Rotel Dip
Esta receta de salsa Rotel, también conocida como salsa fea, es una de las favoritas del día del partido y está hecha con solo unos pocos ingredientes. Esta receta es similar a salsa de queso y es una merienda rápida y fácil.
- Tomates Rotel: Una lata de tomates rotel agrega mucho sabor y un poco de calor. El Rotel se puede sustituir con cualquier tipo de salsa.
- Carne: Nos encanta la carne molida en esta receta, pero la cambiamos por pavo molido o salchicha.
- Queso: Velveeta hace que esta salsa sea rápida y fácil (y súper cremosa). El queso crema con un poco de queso cheddar es un excelente sustituto.
- Condimentos: Agrego una pizca de chile en polvo. También puede agregar condimento para tacos o sus especias favoritas a la carne si lo desea o usar las sobras taco de carne molida.
Cómo hacer salsa de Rotel
¡Esta receta de salsa de queso Rotel es tan fácil como 1,2,3!
- Dorar la carne y escurrir sobre la estufa.
- Agregue los tomates Rotel y el queso en la misma sartén.
- Revuelva hasta que se derrita.
No drene el Rotel, ya que los jugos aportan la consistencia adecuada. ¡A veces añadimos dos latas de Rotel! Por supuesto, como la mayoría de las recetas, puede agregar sus propios favoritos o cambiar los sabores/adiciones según lo que tenga a mano.
Consejos y variaciones
- Dorar la carne y escurrir el exceso de grasa o usar carne de hamburguesa magra.
- Si fueras perfecto para saltea el queso Velveetause 8 oz de queso crema y 1 taza de queso cheddar en su lugar.
- Esta receta se puede diluir con un poco de leche si desea una consistencia más delgada.
- Sirva con chips de tortilla, galletas saladas o apio, zanahorias y otras verduras para mojar.
- Mantenga la inmersión de Rotel caliente en una pequeña olla de cocción lenta. Si la salsa Rotel se enfría, será difícil sacarla con una pala, por lo que se puede recalentar en la estufa o en el microondas hasta que se pueda sumergir nuevamente.
- Las sobras son excelentes en una quesadilla, sobre papas o agregadas a los tacos.
Los tomates Ro-tel son una marca de tomates cortados en cubitos con chiles verdes. Aportan un poco de calor a los platos y tienen un sabor similar a la salsa y se pueden encontrar en la sección de tomates enlatados de la mayoría de las tiendas de comestibles. Añaden un gran sabor a recetas de chileguisos, sopa de tacos y más.
Si usted no tengo tomates Rotel a mano, puede sustituir otra marca de tomates con chiles verdes o salsa. Aunque el sabor no será exactamente el mismo, la salsa tendrá un sabor delicioso.
Esta salsa se puede hacer fácilmente en la olla de cocción lenta. Simplemente dore y escurra la carne molida o la salchicha como se indica y escurra. Combine todos los ingredientes en una mini olla de barro/olla de cocción lenta y ponga a fuego lento durante 2-3 horas revolviendo ocasionalmente hasta que se derrita. Una vez derretido, encienda la olla de cocción lenta para calentar.
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Dip Rotel
¡Una salsa de fiesta fácil de 4 ingredientes con queso hecha con salchicha o carne molida!
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En una sartén grande, cocina la carne molida o la salchicha a fuego medio-alto hasta que no quede rosa. Escurrir el exceso de grasa.
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Reduzca el fuego a medio.
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Agregue queso procesado, tomates Rotel con jugos y chile en polvo.
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Revuelva la mezcla hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave.
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Sirva caliente con chips de tortilla.
El queso crema se puede sustituir por queso Velveeta. Reemplace el queso procesado con un paquete de 8 oz de queso crema y agregue aproximadamente 1 taza de queso cheddar fuerte.
Para hacer esta salsa más espesa, reduzca el queso procesado a 8 oz. Las adiciones opcionales incluyen jalapeño cortado en cubitos, queso cheddar fuerte o condimento para tacos.
Mantenga esta salsa caliente en una pequeña olla de cocción lenta. La salsa se espesará a medida que se enfríe, pero se puede recalentar. Para mantenerlo sumergible por más tiempo, agregue hasta 1/3 taza de leche mientras se cocina.
Calorías: 126 | Carbohidratos: 1gramo | Proteína: 11gramo | Gordo: 7gramo | Grasa saturada: 4gramo | Colesterol: 42miligramos | Sodio: 344miligramos | Potasio: 200miligramos | Vitamina A: 230IU | Vitamina C: 2.2miligramos | Calcio: 208miligramos | Hierro: 1.2miligramos
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.
Curso Aperitivo
Cocina Estadounidense, Tex-Mex© GastarConPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social. Por favor vea mi política de uso de fotos aquí.
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