La pechuga de carne en conserva de cocción lenta es tan buena que la preparará con mucha más frecuencia que una vez al año.
¿Hay algo mejor que volver a casa con el olor de una comida hirviendo a fuego lento en la olla de barro? Hacer corned beef en la olla de cocción lenta es tan fácil que prácticamente se hace solo.
Pechuga de carne en lata de cocción lenta
Perfectamente húmedo, rebanable o La pechuga de carne en conserva desmenuzada y de cocción lenta es posible con solo unos minutos de esfuerzo. Todo lo que tiene que hacer es colocar la carne en conserva en la olla eléctrica, espolvorearla con condimentos y agregar un poco de agua.
Luego, solo encienda la olla y espere. Cocinar a baja temperatura durante 8 horas produce los tenedores de carne en conserva más tiernos y separados que puedas esperar.
Queda genial en esta receta, y encontrarás un uso para las sobras en muchas otras.
¿No está seguro de cómo cocinar carne en conserva en la olla de cocción lenta? No hay razón para sentirse intimidado. ¡Cocinar pechuga de carne en conserva no es más simple que este método de olla de barro!
La textura tierna y el sabor carnoso de la carne en conserva siempre fue un placer para nosotros cuando éramos niños y todavía me parece una comida especial.
Nos gusta comer nuestra carne en conserva con Colcañón o papas rostizadas. Si tiene la suerte de tener carne en conserva sobrante, querrá reservar un poco para un clásico sándwich Reuben.
Y hablando de Reubens, amamos tanto esa combinación de sabores que convertimos el famoso sándwich NYC en este Sopa Rubén.
Receta fácil de carne en lata
- Coloque la carne en conserva en la olla de cocción lenta, con la grasa hacia arriba. (No enjuague primero). Espolvoree con el paquete de especias. Agregue 1 taza de agua, o lo suficiente como para que quede aproximadamente 1/2 ″ por el costado del asado.
- Cocine a temperatura BAJA durante 8 horas, teniendo cuidado de no cocinar demasiado o la carne comenzará a desmoronarse. (Todavía delicioso, pero no rebanable). Si prefiere que su carne en conserva se deshaga, simplemente cocínela un poco más.
- Si lo desea, agregue repollo a la olla después de aproximadamente 6 horas de cocción. En las 2 horas restantes de tiempo de cocción, el repollo se ablandará y cocinará mientras absorbe un poco del sabor de la carne.
Corned Beef en Crockpot
Si bien ciertamente puede cocinar la carne en conserva por sí sola, disfrutamos de la combinación tradicional de carne en conserva y repollo crockpot.
Si lo desea, puede agregar rodajas de repollo a la olla de cocción lenta después de aproximadamente 6 horas de cocción. En las 2 horas restantes de tiempo de cocción, el repollo se ablandará y cocinará mientras absorbe un poco del sabor de la carne.
Las ollas de cocción lenta o crockpots son un electrodoméstico del que tengo más de uno. Si eres un ávido usuario de ollas de cocción lenta como yo, es posible que entiendas la necesidad de más de una. Entonces, hablemos de mis favoritos:
Lo primero es esto Olla de cocción lenta de 6 cuartos que tiene una tapa con seguro. Estas ollas eléctricas son fantásticas para transportar alimentos. El mío ha ido a todas partes, desde comidas compartidas en la iglesia hasta barbacoas, noches de juegos y cenas de Acción de Gracias. Sin embargo, una advertencia justa, estas ollas de cocción lenta se calientan muchísimo. Bajo está más cerca de hervir que a fuego lento, el ajuste cálido en realidad hierve a fuego lento. Así que confía en mí cuando digo ALTO es alto.
Mi olla de cocción lenta diaria es esta olla de cocción lenta de 8 cuartos. Es mi electrodoméstico favorito para cocinar grandes asados y grandes lotes de chile. Dato curioso: ¿sabía usted que una olla de 4 cuartos llena en realidad cocina más lentamente que una olla de 8 cuartos medio llena?
Por solo cocinar unas pocas libras de pollo para desmenuzar para enchiladas u otras recetas más pequeñas, este La versión de 3 cuartos es perfecta.
Acción de gracias se ha convertido en una brisa ya que he aprendido a sostener todas las guarniciones usando estos ollas de cocción lenta redondas medianas.
Si no le gusta la idea de tener más de una olla de cocción lenta en la casa, estos CrockPockets son un cambio de juego cuando se trata de preparar y mantener varios platos al mismo tiempo. Se deslizan en una olla eléctrica estándar de 6 cuartos, dividiéndola en dos secciones que son perfectas para servir diferentes guarniciones o mantener calientes los rellenos de tacos para las fiestas.
Con papas cremosas, carne tierna sobrante y caldo salado, Estofado de repollo y carne en lata es otro método para usar carne en conserva cocida. Creo que es lo suficientemente sabroso como para que valga la pena hornear carne en conserva el día anterior solo por la oportunidad de hacer este estofado reconfortante.
Luego está el hachís que anhelo más que cualquier otro: Carne en conserva y picadillo de patata roja. Esta receta frita en sartén es deliciosa con un huevo frito encima o se sirve tal como está para el desayuno, el brunch o en cualquier momento que necesite una comida rápida y satisfactoria.
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