Esta receta de salsa de espinacas es el complemento perfecto para cualquier fiesta o mesa de aperitivos.
La espinaca se mezcla en una base cremosa con castañas de agua picadas y cebollas verdes para obtener una salsa clásica llena de sabor y fácil de preparar.
¡Úselo para rellenar una hogaza de pan de masa fermentada o incluso mini rollos como pequeños tazones! Sírvalo frío con papas fritas, galletas saladas, verduras o crostini de ajo.
Una receta de inmersión rápida
- Esta versión de la clásica receta de dip de espinacas de Knorr es famosa por una buena razón, es deliciosa.
- Esta receta utiliza ingredientes simples con mucho espacio para variaciones.
- Por mucho que ame un buen Dip caliente de espinacas y alcachofasesta salsa fría de espinacas es fácil de preparar sin necesidad de calentarla.
- Es tan rápido de hacer; simplemente revuelva y refrigere.
- Esta receta es versátil, agregue alcachofas, jalapeños o incluso pimientos rojos cortados en cubitos.
Ingredientes
Base cremosa: Comienzo con mayonesa y crema agria. Para aligerar esta salsa de espinacas, cambia la crema agria por yogur griego natural para aligerarla un poco. Se puede usar mayonesa baja en grasa.
Espinaca: La espinaca picada congelada se descongela y se seca para eliminar la mayor cantidad de líquido posible. Puede reemplazar espinacas congeladas con frescas. Simplemente cocine 1 libra de espinacas frescas, enfríe y exprímalas para secarlas.
Complementos: Las castañas de agua agregan un gran crujido y textura a esta salsa de espinacas. Si no los tiene a mano, puede sustituirlos por apio cortado en cubitos o incluso pimientos morrones. Agregue otras adiciones como corazones de alcachofa picados, un poco de queso mozzarella o incluso una pizca de queso parmesano.
Condimento: ¡El ingrediente secreto es el condimento de este dip! Un paquete de Mezcla de sopa de verduras Knorr (Lipton también hace uno) se agrega seco y sazona perfectamente esta salsa.
Cómo hacer salsa de espinacas
Esta no es una salsa de espinacas al horno, se sirve fría, a menudo en un “tazón de pan”, y es mejor prepararla con anticipación.
- Simplemente mezcle los ingredientes juntos (según la receta a continuación).
- Cubra con una envoltura de plástico y enfríe en el refrigerador en un tazón durante al menos 2 horas antes de servir para permitir que los ingredientes en la mezcla de sopa se rehidraten.
- Vierta en un tazón de pan justo antes de servir.
Puede omitir el tazón de pan y servirlo con chips de pita o chips de tortilla si lo desea.
Cómo servir salsa de espinacas
favorito de la fiesta: Seleccione una hogaza de pan crujiente y corte la parte superior. Use un cuchillo para ahuecar el medio (guarde el pan en el medio). Justo antes de servir, rellene el pan con salsa de espinacas. Corta la parte superior de la hogaza y el pan del centro en cubos para mojar.
Para porciones individuales, use panecillos pequeños y vacíelos para obtener mini tazones de salsa de espinacas. Esto también es excelente para servir con galletas saladas o baguette en rodajas tostadas.
Manténgalo bajo en carbohidratos y sirva con verduras para mojar. El brócoli, los palitos de zanahoria o los palitos de apio son excelentes para mojar.
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Dip fácil de espinacas
¡Una receta simple y cremosa de salsa de espinacas, perfecta para cualquier fiesta o comida compartida!
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Descongele 10 onzas de espinacas picadas congeladas. Exprima las espinacas descongeladas o colóquelas en un colador de malla fina y presione con una cuchara para eliminar la mayor cantidad de líquido posible.
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Escurrir las castañas de agua y picar finamente.
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En un tazón mediano, combine las espinacas, las castañas de agua, la crema agria, la mayonesa y la mezcla de sopa de vegetales secos. Revuelva hasta que esté bien combinado.
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Cubra y refrigere por al menos 2 horas o hasta 24 horas antes de servir.
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Para hacer un tazón de pan, corte 1 pulgada de la parte superior de una hogaza de pan de masa fermentada y use un cuchillo de sierra para quitar el centro, dejando un tazón de pan de 1 pulgada de grosor.
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Llene el tazón de pan con la salsa de espinacas justo antes de servir. Corte la parte superior y el centro del pan en cubos de 1 pulgada para mojar.
espinacas frescas – Para reemplazar las espinacas congeladas con frescas, retire los tallos de 1 libra de espinacas frescas. Colóquelo en una sartén antiadherente grande con 1 cucharada de agua y cocine a fuego medio hasta que la espinaca se ablande, aproximadamente 4 minutos. Enfriar, picar y exprimir para secar.
sirviendo – La salsa de espinacas se puede servir en un tazón para servir con galletas saladas, chips de tortilla o crostini.
Para porciones individualesuse panecillos pequeños y vacíelos para hacer mini tazones de salsa de espinacas.
Almacenamiento – Mantenga las sobras de salsa de espinacas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Calorías: 174 | Carbohidratos: 5gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: dieciséisgramo | Grasa saturada: 4gramo | Colesterol: 20miligramos | Sodio: 412miligramos | Potasio: 153miligramos | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 2290IU | Vitamina C: 2miligramos | Calcio: 62miligramos | Hierro: 0.6miligramos
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.
Curso Aperitivo, Salsa, Comida De Fiesta
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