Dulce y ligeramente picante, esta receta cremosa de aderezo de semillas de amapola ha tenido un hogar habitual en nuestro refrigerador desde hace varios años. Fácil de hacer y adaptable como puede ser, este es el mejor aderezo de semillas de amapola que he probado.
Aderezo cremoso de semillas de amapola
Durante años, compré fielmente un aderezo para ensaladas de semillas de amapola comprado en la tienda. Fui leal a la marca y juré por una específica, comprándola regularmente.
Hace un tiempo, comencé a hacer versiones caseras de algunos de nuestros aderezos favoritos y decidí ver si podía duplicar un aderezo para ensalada de semillas de amapola.
¿Qué son las semillas de amapola? Son las pequeñas semillas negras de las flores de amapola que a menudo se rocían sobre panes y pasteles. Las semillas de amapola también son las estrellas brillantes de este aderezo para ensaladas. Si bien a menudo se escribe como dos palabras “semillas de amapola”, técnicamente es una sola palabra.
Toda mi familia está de acuerdo en que esto es incluso mejor que la versión embotellada original; ha reemplazado completamente las cosas compradas en la tienda en nuestra casa.
Esta receta de aderezo de semillas de amapola se inspiró en este ensalada de espinacas con aderezo de semillas de amapola que Jenn en My Tiny Oven compartió hace muchos años y el aderezo se ha convertido en el favorito de la familia.
Hacer un aderezo cremoso de semillas de amapola picante y dulce en casa es tan fácil como puede ser. Esta receta utiliza una base de mayonesa y leche para su base cremosa. El vinagre de vino blanco y una pizca de mostaza seca equilibran perfectamente la dulzura del azúcar blanco.
Por supuesto, un par de cucharadas colmadas de semillas de amapola le dan al aderezo su sabor y apariencia característicos. Tan fácil como es, hay algo extra elegante en esto Ensalada De Nueces Y Bayas cuando se rocía con un aderezo cremoso de semillas de amapola.
Ingredientes del aderezo de semillas de amapola
- mayonesa
- Leche
- azúcar
- vinagre de vino blanco
- semillas de amapola
- mostaza seca
- sal kosher
Receta de aderezo de semillas de amapola
Solo se necesitan unos minutos para batir todo en esta receta y el aderezo terminado se mantiene bien en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Me gusta guardar esto en un tarro de albañil para poder agitarlo fácilmente justo antes de servir. Agitar ayuda a recombinar todos los ingredientes una vez que se han asentado en el refrigerador.
Este es un aderezo bastante dulce y un poco hace mucho. Tiendo a usar solo una llovizna para una ensalada grande.
Siéntase libre de ajustar el azúcar y el vinagre al gusto. Menos azúcar y más vinagre de vino blanco crearán un aderezo más fuerte y viceversa.
Ensaladas Con Aderezo De Semillas De Amapola
El aderezo de semillas de amapola es ideal para rociar encima de ensaladas verdes con frutas. Realmente me encanta este aderezo Ensalada De Fresas Y Espinacas y Ensalada De Fruta De Hueso. También funciona de maravilla en este Ensalada De Uvas Y Nueces Confitadas.
Cuando tengo este aliño en la nevera a veces lo uso en Ensalada De Pollo A La Fresa como sustituto de la vinagreta de naranja en esa receta. También disfrutamos arrojar este aderezo sobre una simple ensalada verde con rodajas de manzana y nueces.
Para algunas recetas más con aderezo de semillas de amapola, esta receta de imitación para la ensalada de col rizada dulce de Costco es un guardián y ya te digo que te va a encantar.
Tiernos bocados de pollo, uvas dulces y pasta se combinan y se mezclan con un aderezo cremoso de semillas de amapola para hacer esto simple. Ensalada De Pasta De Pollo Y Uva Con Semillas De Amapola.
Pollo, uvas frescas y nueces crujientes se mezclan con un aderezo de semillas de amapola dulce y picante para hacer esta ensalada de pollo con semillas de amapola.
Aderezo casero de semillas de amapola
¿No puedes conseguir suficiente aderezo casero para ensaladas? Yo tampoco. Una vez que aprendí lo fácil que es hacer deliciosos aderezos en mi propia cocina, prácticamente dejé de comprar aderezos embotellados.
Para darle otro giro a las recetas de aderezo de semillas de amapola, pruebe Aderezo para ensalada de semillas de amapola, mostaza y miel, es picante, ligeramente agrio y lo suficientemente dulce. Los cítricos agrios y la miel dulce se combinan con semillas de amapola crujientes en este dulce Aderezo de semillas de amapola naranja. El jarabe de arce dulce y la miel se mezclan con jugo de limón fresco y vinagre de champán para hacer el Vinagreta de semillas de amapola y miel de arce.
Para algunos aderezos para ensaladas más picantes a base de vinagre, pruebe La MEJOR vinagreta balsámica y esto Ensalada De Pepino Con Vinagreta De Tomate Picante. También disfrutamos mucho de esto. Aderezo italiano casero para ensaladas y esto Vinagreta balsámica blanca.
Si los aderezos cremosos son lo tuyo, seguro que te encantará mi favorito de todos los tiempos. Aderezo ranchero casero para ensaladas y esto Aderezo para ensalada de queso azultambién.
{Publicado originalmente el 6/3/14 – notas de recetas y fotos actualizadas el 19/1/23}
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