Salteado de camarones con piña dulce y picante es una sartén llena de camarones salteados mezclados con una salsa barbacoa picante con trozos dulces de piña y pimientos rojos.
Esta comida rápida y fácil gana el visto bueno de toda mi familia cada vez que la preparo.
¿Mi parte favorita de esta comida? Toda esta receta se junta en menos de 15 minutos. Comience a cocinar un poco de arroz antes de comenzar con los camarones y tendrá la cena en la mesa en un abrir y cerrar de ojos.
Como muchas de nuestras comidas, la primera vez que hice esta receta, me inspiré en los ingredientes que teníamos a mano, más uno o dos antojos.
Camarones A La Piña
La piña y los camarones son un gran favorito por aquí. Mi hijo mediano había estado pidiendo camarones, había una oferta de piña y yo tenía un frasco de Salsa Barbacoa Casera Dulce y Picante solo esperando a ser usado. La combinación de sabores fue incluso mejor de lo que esperaba y rápidamente se convirtió en el favorito de la familia.
He perdido la cuenta de cuantas veces he hecho este Salteado Dulce y Picante. Cada vez que hay camarones en oferta, empiezo a desear esta receta. Es una cena de 15 minutos que es una victoria garantizada cada vez.
Ensalada Picada De Camarones Y Queso Bacon Bleu, Camarones Envueltos En Tocino, Bocaditos de camarones con chile y lima, Camarones picantes con naranja y ajo o Camarones Al Ajillo Y Chile (a libro de cocina favorito), y por último pero no menos importante cóctel de camarones clásico son todas recetas que hacemos una y otra vez.
AMAMOS los camarones y, sin embargo, sigo repitiendo estas recetas. ¿Pero primero? Realmente tienes que probar este salteado de camarones con piña y pimientos.
¿Qué tipo de camarones necesitarás?
Puedes hacer este salteado de camarones con o sin quitar las colas de los camarones. Lo he hecho de las dos formas.
Al cocinar los camarones con las colas, la presentación es más bonita. Sin embargo, mi método de acceso es cocinar los camarones sin las colas.
El plato final será más apto para niños de esa manera y me gusta que sea más fácil de comer para una cena rápida. Tome una bolsa congelada de camarones desvenados sin las colas, o pase por el mostrador de mariscos, y esta es realmente una comida ultrarrápida.
Salteado De Camarones Con Piña
Camarones salteados con mantequilla, salsa de barbacoa dulce y picante, pimientos picantes crujientes y piña dulce se combinan en una comida verdaderamente irresistible. ¿El hecho de que puedas hacerlo en solo unos minutos? Eso solo lo hace mejor.
Comenzará por enjuagar los camarones y secarlos con una toalla de papel. Derrita un poco de mantequilla en una sartén grande y cocine rápidamente los camarones.
Solo debería tomar uno o dos minutos. Tenga cuidado de no cocinar demasiado los camarones. Cuando los camarones estén de color rosa claro y bien cocidos, retíralos a un plato.
Salteado con Camarones
Mezcle los pimientos en la sartén caliente con un poco de aceite y cocine hasta que estén ligeramente dorados y apenas suavizados. Agregue la piña, mezcle con los pimientos y deje que se ablande un poco, aproximadamente 1-2 minutos.
Agregue la salsa de barbacoa, revuelva para cubrir todo y aumente el fuego a alto. Cuando comience a hervir a fuego lento, regrese los camarones a la sartén, mezcle todo para cubrirlo bien y cocine durante aproximadamente un minuto hasta que la salsa se espese un poco.
Retire del fuego y agregue las cebollas verdes. Servir solo o sobre arroz.
Incluso si no eres partidario de una salsa de barbacoa picante la mayor parte del tiempo, querrás una salsa picante para equilibrar la piña dulce en este plato. Puede hacer su propia salsa en solo unos minutos o usar su salsa picante favorita comprada en la tienda.
Prometo que el resultado final no será demasiado picante. También he usado nuestro la salsa barbacoa mas picante y apenas había una pizca de calor en el plato cuando estaba listo para comer.
Salteado De Camarones Y Piña
Este salteado de camarones con piña es uno de los favoritos. Para otro salteado de camarones aún más sustancioso que es un guardián, querrás probar esto arroz frito con camarones y kielbasa también.
Crujientes verduras calientes, camarones tiernos y solo un toque de Sriracha hacen de este Arroz Frito De Camarones Y Vegetales otra gran opción. yo suelo mi sartén favorita y esto espátula al hacer salteados. Las herramientas adecuadas realmente lo hacen más fácil.
Para algunas recetas más de salteados, echa un vistazo a esto Salteado de bistec tailandésy la próxima vez que tenga calabaza de verano en abundancia en la casa, esta sabrosa Sartén de pollo al suroeste de El libro de cocina de almuerzos y desayunos entre semana es un ganador
Bulgogi de carne coreana es otro favorito de la familia. Cuando recién nos casamos, teníamos un restaurante coreano favorito cerca de la casa. Sean normalmente pedía Bulgogi mientras yo pedía jap chae.
Pollo con anacardos y miel Sriracha y Carne china y brócoli son un par de salteados más que obtienen dos pulgares hacia arriba cada vez que los hacemos.
{publicado originalmente el 24/03/15 – notas de recetas y fotos actualizadas el 31/07/20}
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