Obtener algo restos de jamón navideño? Conviértelo en una sabrosa sopa casera de huesos.
Esta sencilla receta está llena de jamón, frijoles y vegetales. Simplemente arroje todo en la olla de cocción lenta y deje que haga su magia.
Sírvelo con un poco panecillos fáciles o pan casero para la comida perfecta en cualquier momento!
Una sopa fácil para un hueso de jamón sobrante
Nos encantan las sopas durante las fiestas y esta sopa de hueso de jamón encabeza la lista.
- Esta receta de sopa de verduras con hueso de jamón es fácil de hacer.
- No hay necesidad de correr a la tienda; probablemente tener todos los ingredientes ¡ya!
- Agregue los ingredientes a su CrockPot (o Instant Pot) deje que haga lo suyo
- Esta receta también se puede cocinar en un horno holandés en el estufa o en una olla instantánea.
- Esta receta se puede congelar para comidas rápidas.
Ingredientes en Sopa de Hueso de Jamón
Hueso de jamón: Un hueso de jamón (o jarrete de jamón ahumado) proporciona la base para la sopa y agrega mucho sabor. Salva el hueso de tu jamón de vacaciones o jamón en espiral (simplemente colóquelo en el congelador hasta que esté listo).
Caldo: Use caldo (o caldo y agua) para crear la base líquida para esta receta de sopa de hueso de jamón. También puede agregar sobras de salsa o caldo de pollo o pavo casero para aumentar el sabor. El jamón es salado, así que asegúrese de usar caldo bajo en sodio o sin sodio.
Frijoles: Los frijoles enlatados lo hacen fácil, pero ciertamente puede rehidratar y cocinar frijoles secos si tu prefieres.
Verduras: Se pueden agregar verduras frescas o congeladas. Use las verduras que le sobraron de su cena de pavo, como batatas, judías verdes, guisantes, maíz, zanahorias, calabaza y más. Si ya están cocinados, revuélvelos durante los últimos 30 minutos de cocción para que se calienten y no se ablanden.
Otros usos para un hueso de jamón sobrante
- Retire la mayor parte de la carne del hueso para usar en sobras de jamon recetas. pero deja un poco en el hueso para darle sabor.
- Guarda el hueso en el congelador hasta que estés listo para hacer sopa (úsalo directamente congelado).
- Antes de servir, retire el hueso de la sopa y retire la carne restante. Vuelva a agregar la carne a la sopa y deseche el hueso.
- Nota: el hueso no debe usarse para más de una sopa, ya que no le quedará suficiente sabor.
Intenta usarlo en sopa de jamón y frijoles o Sopa de guisantes.
Cómo hacer sopa de hueso de jamón
Esta es la mejor sopa de huesos de jamón, y dado que se hace en una olla de cocción lenta, todo lo que necesitas hacer es un poco de preparación.
- Corta, trocea y rebana tus verduras.
- Agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta y cocine hasta que las verduras estén tiernas.
- Retire la carne del hueso y agréguela nuevamente a la sopa.
Realmente es una de las sopas más simples que jamás haya preparado. ¡Disfrutar!
Sopas abundantes y sabrosas
¿Disfrutaste esta Sopa de Hueso de Jamón? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Sopa De Hueso De Jamón (Olla De Cocción Lenta)
Un hueso de jamón se cocina a fuego lento con verduras como papas, zanahorias, maíz y frijoles. ¡Sírvalo con algunos panecillos fáciles para la cena para la comida perfecta!
-
Cocine la cebolla en mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio hasta que se ablande un poco.
-
Combine todos los ingredientes en la olla de cocción lenta.
-
Cubra y cocine a fuego alto durante 6 horas o a fuego lento durante 9-10 horas.
-
Retire el hueso de jamón, las hojas de laurel y los tallos de tomillo (si usa tomillo fresco).
-
Corte la carne del hueso y agréguela nuevamente a la sopa. Revuelva y sirva.
- El tamaño de su hueso de jamón o la cantidad de carne en el hueso puede agregar más o menos sabor.
- Use un codillo de jamón ahumado si no tiene hueso de jamón.
- Agregue la salsa sobrante o el caldo casero para darle más sabor.
- Reemplace los frijoles enlatados con frijoles remojados. Esto aumentará el tiempo de cocción.
- Agregue las verduras sobrantes de su cena de pavo, como batatas, judías verdes, guisantes, maíz, zanahorias, calabaza, durante los últimos 30 minutos de tiempo de cocción.
- El hueso de jamón no debe servir para más de una sopa
- Guarde las sobras en el refrigerador en un recipiente tapado por hasta 4-5 días. Vuelva a calentar en la estufa o en el microondas.
Calorías: 189 | Carbohidratos: 22gramo | Proteína: 13gramo | Gordo: 6gramo | Grasa saturada: 2gramo | Colesterol: 21miligramos | Sodio: 574miligramos | Potasio: 512miligramos | Fibra: 5gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 4070IU | Vitamina C: 13.3miligramos | Calcio: 75miligramos | Planchar: 3.6miligramos
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.
Curso Plato Principal, Sopa
Cocina Americano© GastarConPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social. Por favor vea mi política de uso de fotos aquí.
function loadFBE(){console.log(‘load fb pix’);
document.removeEventListener(‘scroll’,loadFBEsc);document.removeEventListener(‘mousemove’,loadFBE);
!function(f,b,e,v,n,t, s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘1997436690581127’);
fbq(‘track’,’PageView’)
}function loadFBEsc(){if(window.scrollY>47)loadFBE()}document.addEventListener(‘scroll’,loadFBEsc);document.addEventListener(‘mousemove’,loadFBE)
Source link
