La avena con pera especiada llena de copos de avena, peras cocidas, canela, azúcar moreno y mantequilla es una delicia para el desayuno entre semana.
Avena con pera
Un tazón humeante de avena aromática es imprescindible en una mañana fría. La avena es el desayuno equivalente a una sopa abundante cuando se trata de calentar todo el cuerpo y alimentar el estómago cuando la temperatura desciende a temperaturas más frías.
Siempre hemos sido una familia que disfruta despertarse con una olla de avena hirviendo a fuego lento en la estufa para el desayuno. Pero no fue hasta que me mudé al medio oeste desde Arizona que entendí completamente sus poderes de calentamiento.
La avena tibia con pera especiada con canela, nueces y azúcar morena tiene el poder de sacar a mis hijos con pijamas de franela de la cama. Es una avena fácil de preparar en la estufa y las sobras se calientan en el microondas.
Cuando preparo avena con pera, tiendo a usar poca azúcar morena. Dependiendo de la variedad, las peras tienen mucha dulzura natural.
Espero hasta justo antes de servir y cubro cada porción con una o dos cucharaditas de azúcar moreno para derretir con la mantequilla para obtener una combinación deliciosa para mezclar en cada tazón.
Para la mayoría de los postres de frutas, incluidas las peras, rara vez pelo la fruta. Descubrí que, en la mayoría de los casos, las cáscaras se ablandan lo suficiente como para no molestarnos un poco y estamos felices de incluirlas en las recetas.
Verificar el mejor zapatero de melocotón y esto avena de durazno como prueba de eso.
Sin embargo, en esta receta, como me gusta que las peras conserven su sabor fresco, no las cocino en la avena por más de unos momentos para calentarlas. Vale la pena esforzarse unos minutos para pelarlos rápidamente y evitar las cáscaras duras en la avena.
Dicho esto, ¿si las cáscaras de pera no te molestan un poco? Siéntete libre de saltarte ese paso.
Receta De Avena De Pera
Ingredientes
- copos de avena
- agua
- pecanas o nueces picadas
- sal kosher
- canela
- nuez moscada
- peras maduras
- azúcar moreno claro
- manteca
Instrucciones
- Combine la avena, el agua, las pecanas o nueces, la sal, la canela y la nuez moscada en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente.
- Tan pronto como hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que la avena esté blanda. Agregue las peras y cocine el tiempo suficiente para calentarlas, unos 30 segundos. Retire del fuego y agregue azúcar moreno al gusto.
- Cuanto más dulces sean las peras, menos azúcar morena necesitarás. Sirva en tazones para servir y cubra con mantequilla y nueces o nueces adicionales, si lo desea.
Avena con frutas
Avena con arándanos, manzana y nueces es un plato agrio y dulce que calienta el cuerpo, perfecto para llenar esos estómagos antes de un día ajetreado. Avena cargada de arándanos que se rellenan cuando se cocinan y revientan de sabor en cada bocado es uno de los favoritos en mi índice de recetas de más de 20 recetas de avena.
La avena horneada es otra forma fragante y deliciosa de comenzar el día. Par de duraznos y canela perfectamente en esta receta de avena al horno con durazno. Comido solo o cubierto con crema batida, es un éxito.
Avena horneada con plátano y mantequilla de maní está ligeramente endulzado con plátanos y miel. Servido tibio, cubierto con rodajas de plátano y un poco de mantequilla de maní, es el favorito de niños y adultos por igual.
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