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Coconut Oatmeal Cookies – Barefeet in the Kitchen

Las galletas de avena y coco masticables son la mejor galleta de cinco ingredientes, irresistible para cualquier amante del coco, tome un tazón y comience.

¿Mencioné que las galletas de avena y coco no contienen gluten ni lácteos? Esta es una receta de galletas de avena sin harina ni lácteos.

Galleta de avena para amantes del cocoGalleta de avena para amantes del coco

Galletas De Avena Y Coco

Estas galletas son tan masticables, tan irresistibles, que de hecho me quemé la boca al comer una segunda galleta mientras aún estaban muy calientes en el horno.

Si tienes un amante del coco en tu vida, necesitas estas galletas para amantes del coco. Esta es la galleta más masticable y rellena de coco que he probado en mi vida.

Con solo un puñado de ingredientes, un tazón y una cuchara, puede mezclar estas galletas de coco y avena en unos tres minutos. ¡Son más que fáciles de hacer!

Los únicos ingredientes que necesitarás son:

  • aceite de coco
  • azúcar moreno claro
  • huevo
  • Avena a la antigua
  • copos de coco endulzados

Si realmente amas el coco, si felizmente comerías coco rallado a cucharadas, si crees que no existe el exceso de coco, probablemente te encantarán tanto como a mí.

Confesión verdadera: terminé comiendo estas galletas para mi almuerzo, cena y desayuno a la mañana siguiente.

Si bien disfruto de la mayoría de los postres, mi gusto por lo dulce generalmente se satisface fácilmente con solo un par de galletas. Las galletas de avena y coco quedaron tan buenas que me parecieron completamente irresistibles.

Galletas de Avena con Aceite de Coco

He hecho muchas golosinas de coco que usan hojuelas de coco endulzadas en la masa. Galletas De Chispas De Chocolate Con Toffee, Coco Y Pecan combine algunas de mis cosas favoritas en una deliciosa galleta y nunca rechazaré Galletas Scone De Coco Para el desayuno.

Para estas galletas, les puse aún más sabor a coco usando aceite de coco derretido en la masa.

El aceite de coco actúa de manera muy similar a la mantequilla cuando se hornea, lo que da como resultado una galleta húmeda y escamosa. También hace que esta receta sea completamente libre de lácteos.

¡Me encanta hornear para la gente y saber que puedo compartir estas galletas favoritas con mis amigos sin lácteos y amigos sin trigo es delicioso! Dicho esto, la mayoría de la gente nunca adivinaría que estas galletas no tienen mantequilla.

Galletas para amantes del coco: ¡debes hacerlas para el amante del coco en tu vida!Galletas para amantes del coco: ¡debes hacerlas para el amante del coco en tu vida!

Galletas de Coco Sin Gluten

¿Mencioné que las galletas de avena y coco también son libres de gluten? Esta es una receta de galletas de avena sin harina.

Los copos de avena se combinan con el coco, el aceite de coco, el azúcar moreno y los huevos para hacer la masa.

TENGA EN CUENTA: Esta es una “masa” suelta para galletas, como puede ver en el video. Deberá presionar las galletas con las manos después de colocarlas en la bandeja para hornear galletas.

Receta de galletas de avena para amantes del coco de Barefeet In The KitchenReceta de galletas de avena para amantes del coco de Barefeet In The Kitchen

Una galleta de avena masticable siempre es bienvenida en mi plato de bocadillos. del clasico Galletas Masticables De Avena Y Pasas a Galletas De Avena Y Butterscotch y Galletas de avena con chispas de chocolate y arándanosLos amo a todos.

Las galletas de avena han inspirado muchas otras comidas, refrigerios y golosinas que mi familia también disfruta.

Si no has probado mi Tazas masticables de avena horneada con pasas para el desayuno, añádelo a tu lista, junto con Helado de galleta de avena.

Si te encanta la combinación de hojuelas de coco y avena en estas galletas de avena para amantes del coco, también disfrutarás de estas Bocaditos de masa de galletas de avena y coco que compartí hace un tiempo. Son deliciosos paquetes de golosinas del tamaño de un bocado con sabor a coco.

dar nuestro Avena horneada con piña y coco Receta ¡Intenta agregar un toque tropical a tu próximo desayuno! También he estado mirando la receta de Tostada francesa horneada con coco y crumble de avena Lo encontré en Foodie Crush. ¿No suena increíble?

Galletas del sueño de los amantes del cocoGalletas del sueño de los amantes del coco

Galletas De Avena Con Coco

No puedo esperar a que mis compañeros fanáticos del coco prueben esta receta. Te sorprenderá la cantidad de ingredientes necesarios para crear una galleta que satisfaga todos tus antojos de coco.

¡Asegúrate de dejar que estas galletas se enfríen al menos 5 o 10 minutos antes de darles un mordisco! El increíble olor de estas golosinas cuando las saqué del horno me superó y terminé quemándome la boca porque no podía esperar. ¡Aprende de mi impaciencia!

Todo sobre estas galletas de avena y coco es delicioso. Ligeramente crujientes por fuera con mucho sabor a coco y dulzura de azúcar moreno, estas son galletas de avena que haré una y otra vez en los años venideros.

Consejo de cocina: yo uso estos bochaseste cucharóneste espátulay esto bandeja para hornear para hacer esta receta.

Si eres tan fanático de la combinación de avena y coco como nosotros, ¡también querrás ver las recetas!

Bocados jugosos de piña, mezclados con avena masticable y coco dulce para dar este Avena horneada con piña un toque tropical divertido.

Galletas de coco, avena y arándanos tienen los bordes nítidos y los centros suaves que todos anhelan. Están cargados de coco y arándanos y han sido un éxito entre todos los que los prueban.

Los bocados masticables de masa para galletas de avena se rellenan con coco, trozos de manzana deshidratada y arándanos para crear el Masa de galleta comestible de avena y coco eso es una victoria total con mi familia.

¡Haz estas galletas de coco para el amante del coco en tu vida!¡Haz estas galletas de coco para el amante del coco en tu vida!

Para más delicias de coco, querrás probar el de mi abuela. Barras de coco son un favorito de la infancia que todavía amo mucho hoy. Y esto Bizcocho De Coco es tan bueno que a menudo lo sirvo y lo como sin ningún tipo de glaseado.

Él Pastel de merengue de limón y coco Meyer de Comfortably Domestic le da un toque de coco al clásico postre de merengue de limón. Este Pudin de arroz con coco por The Noshery es una prueba obligada para todos los fanáticos del arroz con leche. Y estos Barras de pastel de queso con crema de coco de Love from the Oven son otra opción más para probar.

¡oh! Por último, pero no menos importante, Galletas Scone De Coco? ¡Tienes que probarlos también!

¿Puedes decir que realmente, realmente, descaradamente AMO el coco?

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Porciones: 36 galletas

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  • Precaliente el horno a 325°F. Mezcle el aceite de coco, el azúcar y el huevo hasta que quede suave. Agregue la avena y revuelva hasta que esté bien combinado. Agregue el coco.

  • Coloque 2 cucharadas de porciones en una bandeja para hornear forrada con silicona o pergamino. Presione las galletas con las manos, según sea necesario.

  • Hornee durante 12 minutos y luego deje enfriar al menos 5, preferiblemente 10 minutos, antes de retirar a una rejilla o plato. Almacenar en un recipiente hermético. ¡Disfrutar!

Esta es una “masa” suelta para galletas. Necesitarás juntar las galletas ligeramente con las manos después de colocarlas en la bandeja para hornear galletas.

Calorías: 73kcal · Carbohidratos: 8gramo · Proteína: 1gramo · Gordo: 4gramo · Grasa saturada: 4gramo · Colesterol: 5miligramos · Sodio: 13miligramos · Potasio: 35miligramos · Fibra: 1gramo · Azúcar: 4gramo · Vitamina A: 7IU · Calcio: 6miligramos · Planchar: 1miligramos

{publicado originalmente el 26/05/14 – notas de recetas y fotos actualizadas el 22/12/22}

Galletas de los amantes del cocoGalletas de los amantes del coco

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