Queso Blanco Dip es un dip cremoso, especiado, perfectamente suave y cursi, tal como lo sirven en su restaurante mexicano favorito. El queso blanco es un dip de queso derretido que es delicioso en cualquier forma en que lo comas.
He probado muchas salsas de queso bastante buenas en mi vida. Quiero decir, estamos hablando de queso derretido pegajoso con sabores mexicanos. ¿Qué es lo que no me gusta de eso?
Aún así, no tengo reparos en decir que la receta de Queso Blanco que comparto hoy es la MEJOR Dip de Queso Blanco que he probado. No es solo un plato delicioso y fácil de preparar con una bolsa de papas fritas para fiestas. Esta receta de Queso Blanco es tan sabrosa que me encontré con ganas de agregarla a casi todo.
Ahogue un burrito con este queso, viértalo sobre una hamburguesa, rocíelo sobre papas asadas, viértalo sobre arroz español, añádalo a los nachos o sumerja sus papas fritas en él. Independientemente de cómo disfrutes este Dip de Queso Blanco, seguramente te dejará boquiabierto.
Dip de Queso Blanco
Hay suficiente calor en este Queso Blanco Dip para que vuelvas por un bocado más.
El calor en el queso proviene de la adición de jalapeños en escabeche y chiles verdes. Es fácil ajustar las cantidades de cada ingrediente para adaptarse a sus preferencias y tolerancia a las especias.
Si le gusta su queso extra picante, duplique los pimientos. Hice este dip exactamente como está escrito y lo hice el doble de caliente. A todos nos encantó como está escrito a continuación y mi esposo y mi hijo mayor lo disfrutaron especialmente con el calor adicional.
Te prometo que no es abrumadoramente picante como está escrito, pero también puedes reducir los pimientos a la mitad si prefieres un Dip de Queso Blanco suave. Seguirá siendo cremoso, sabroso y completamente delicioso.
Mi familia siempre ha disfrutado el queso que comimos en los restaurantes mexicanos. A lo largo de los años, he intentado recrear nuestro Queso Blanco estilo restaurante favorito sin éxito.
Cada versión de salsas con queso que he hecho en los últimos dos años nunca estuvo del todo bien. Las recetas de queso estaban bien, pero nada me impresionó. Todos los quesos que probé, desde los elegantes hasta los no tan elegantes, no produjeron la salsa perfectamente cremosa que se encuentra en los restaurantes mexicanos.
Entonces, me encontré la receta de mi amiga nikki. Se lo regaló un lector que trabajaba en un restaurante mexicano y no podía creer lo perfecto que era o lo fácil que era. Estoy encantada con esta receta!
Cómo hacer queso
Una vez que aprenda a hacer queso, es probable que nunca vuelva a pedirlo en un restaurante. No se necesita más que la combinación correcta de ingredientes, un microondas y cinco minutos.
El MEJOR Dip de queso blanco comienza con la combinación de queso blanco americano, chiles verdes picados y jalapeños en escabeche en un tazón. Se agrega leche, agua, comino y solo un poco de jugo de los jalapeños en escabeche antes de que todo entre en el microondas.
He usado las marcas Boar’s Head y Land o’ Lakes de queso blanco americano con buen éxito. Este queso generalmente se encuentra en la sección de delicatessen de la tienda de comestibles. Asegúrese de no confundirlo con el producto de queso americano no perecedero.
Cuando esté haciendo queso dip en el microondas, es extremadamente importante hacer una pausa después de cada minuto más o menos para mezclar todo. Las primeras veces que saque el tazón para revolver el queso, se verá aguado. No te preocupes; la salsa de queso se unirá y espesará después de unos minutos.
Se necesitan unos cinco minutos en el microondas para que el queso se derrita y se combine por completo. Puede tomar más o menos tiempo dependiendo de la potencia de su microondas. Cuando la salsa esté espesa y cremosa, sabrás que está lista.
Sirva esta salsa bien caliente y no se sorprenda cuando desaparezca rápidamente, especialmente si tiene un hogar lleno de amantes del queso como nosotros.
Dip de Queso Blanco Receta
Consejo de cocina: yo uso esto cuenco y esto espátula para hacer esta receta.
- Combine todos los ingredientes en un recipiente de vidrio de tamaño mediano.
- Microondas durante cinco minutos, haciendo una pausa para revolver cada minuto. La salsa se verá aguada al principio, pero se espesará a medida que se cocina.
- ¡Sirve caliente sobre cualquier cosa que quieras hacer más deliciosa! ¡Disfrutar!
Esto es maravilloso en todo tipo de tacos de Tacos De Pollo Con Chile Rojo a Tacos de desayuno con tocino y huevo. (En mi libro, Queso Blanco es aceptable en cualquier momento del día, incluso en el desayuno).
Queso Blanco también es una sabrosa adición a hamburguesas como estas hamburguesas sucias con carne asada de puerco, res y tocineta. Para una variación realmente deliciosa de esta salsa, intente agregar maíz y pimientos a su próximo lote de queso. El resultado es una fantástica salsa de maíz y queso que no podrás parar de comer.
Por supuesto, la mayor parte del tiempo este Queso Blanco Dip nunca se convierte en otra receta. Simplemente terminamos comiendo esto directamente del tazón con chips de tortilla. Nunca hay quejas; A mi familia le encanta este dip de queso blanco y los niños lo piden con frecuencia.
Dicho esto, esta versión casera de queso cheddar Salsa De Queso Para Nachos me llamó la atención esta semana y me está llamando para nuestra próxima noche de cine familiar. (¡Nunca podría tener demasiadas salsas de queso!) Lo mejor de todo es que está hecho con solo un puñado de ingredientes como esta receta fácil.
Para otra excelente opción de refrigerio caliente, pruebe esto Salsa de Frijoles Calientes ¡también!
{Publicado originalmente el 10-4-13 – Notas de recetas y fotos actualizadas 27/12/22)
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